当直業務には検食というものも付いてくる。
写真は出せないので絵で表現してみた。
基本的には毒見の意味合いと思っているが
量や盛り付け、色合いなどを評価することもある。
業務上、診察していたりすると出来立てで食べれることは少ない。
病院によっても内容は様々だが基本的には一般食が多い印象。
塩分は相当抑えられている。
高血圧症では塩分は6g未満を目標とするが
日本人の食事では一般的に10gを超える。
検食を毎日していたら高血圧症にはならないだろう。
ただカロリー的には500kcalもないくらいなので30代男性にはやや少ない。
大体コンビニで何か追加して食べる。
朝の検食は決まってパンに牛乳。
加えて最近はマルチビタミンをよく飲む。口内炎がすぐ治る気がする。
